Gerade für die ersten Gäste zu Beginn einer Feier ist es unangenehm, zu lange ohne Glas in der Hand einfach nur herumzustehen. Zusätzlich zu den üblichen Getränken wie Weißwein, Sekt und Bier können Sie einen der klassischen Aperitifs servieren:

AMERICANO:

3 cl Campari und 3 cl Vermouth Itosso werden über Eiswürfel in einen Whisky Tumbler gegeben. Dann ein Stück Orangenschale über dem fertigen Getränk ausdrücken und eine kleine Flasche Sodawasser dazu servieren.

KIR CASSIS:

1 cl Creme de Cassis und 10 cl weißer Burgunder werden in ein hohes Stielglas gegeben/Mit kaltem Burgunder, zum Beispiel Aligote, auffüllen.

Kill FRAMBOISE:

Mit 1 cl Framboise-Likör und lü cl Weißem Burgunder wird verfahren wie beim Kti Cassis.

KIR ROYAL:

1 cl Creme de Cassis wird in eine Sektflöte gegeben und mit kaltem, trockenem Champagner aufgefüllt.

MODERNER CHAMPAGNER COCKTAIL:

1 - 2 cl Cointreau, Grand Marnier oder Curacao Triplc See und 2 cl Cognac oder Weinbrand in eine Cocktailsehale geben und mit kaltem Champagner auffüllen. Mit einer Coektailkirsche garnieren.

XEGRONI:

2 cl Campari, 2 cl Vermouth Rosso und 2 cl Gin werden zubereitet wie beim Americano.

ORIGINAL CHAMPAGNER COCKTAIL:

Ein Stück Würfelzucker in eine Sektschale geben, mit 2- -S Spritzern Angostura tränken, einen Eiswürfel dazugeben und mit Champagner auffüllen.

PERROQUET:

Hierfür werden 4 cl Pcraod oder Ricard mit 1 cl Sirup de Menthe Grün zubereitet und serviert wie bei der "Tomate".

RITZ COCKTAIL:

2 cl Cognac. 2 cl Cointreau und 2 cl Zitronensaft mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln, in eine Cocktai Schale abseihen und mit Champagner auffüllen.

TOMATE:

4 cl Pernod und 1 cl Grenadine Sirup werden in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas gegeben. Zum Auffüllen eiskaltes Wasser separat servieren.

VERMOUTH CASSIS:

5 cl Vermouth und 1 cl Creme de Cassis werden für diesen in Frankreich sehr bekannten Aperitif in ein Glas mit Würfeleis gegeben. Dann wird mit einem Stück Zitronenschale abgespritzt. Servieren Sie auch hierzu Sodawasser separat. Der Alles klarl-Drink gehört zwar nicht zu den klassischen Aperitifs, ist aber ein optischer Eye-Catcher! Eine Kostprobe erhalten Sie in Ihrem Alles klar!- Geschäft. Zum Nachmachen für zu Hause hier das Rezepi für den berühmten Alles klar!-Drink:

ALLES KLAR! - DRINK:

man nehme 7-8 Teile Fläminger Saurer Apfel oder Berentsen Saurer Apfel, sowie 1 Teil Blue Curacao. Das Ganze gut mixen und auf Würfeleis eiskalt servieren. Zum Servieren empfehlen wir unser Cocktailglas. Alt-Nr. 118 oder Südweinglas, Art-Nr. 105.